道养食笺

忌口速查

可不吃不可误吃 · 如有疑问宁可不用

筑基期统一忌口

牛肉狗肉无鳞鱼肉大雁肉蛇肉蛙肉泥鳅黄鳝泥螺驴肉鱿鱼章鱼野生动物肉

可用调味与食用油

推荐用油2
古法黑芝麻油
黑芝麻油入肾。以生油为上,熟黑芝麻油亦可少量点味;筑基期取油,以少量点味为主,不作重油煎炸。
中华黑猪油
筑基不取
古法中另列作可食之油,属水入肾;但筑基食谱仍因荤腥与动物油脂一并不取。
其他油8
白芝麻香油(熟香油)
白芝麻炒熟所得之香油,偏焦香燥火,不与肾合,只宜偶作增香,不作日常主油。
花生油
归心经,久取易燃心火,不作筑基期日常用油。
大豆油
归肺经,长食易致肺燥,不作筑基期日常用油。
玉米油
归胃经,易燃胃火,不作筑基期日常用油。
橄榄油
归肝经,久取易耗肝血,不作筑基期日常用油。
茶油
归肝经,久取易耗肝血,不作筑基期日常用油。
亚麻籽油
归肺、肝、大肠经,主润滑而易泄肺气,久取易助火热,不作筑基期日常用油。
肺、肝、大肠
菜籽油
归脾、胃、肾、大肠经,直指其冷肾、绝肾经、泄肾气,修道人尤忌。
脾、胃、肾、大肠